Pengaruh Pemberian Puding Kombinasi Sari Nanas Dengan Rebusan Kayu Manis Terhadap Kadar Asam Urat Penderita Gout Arthritis Di Puskesmas Perampuan Lombok Barat
Main Article Content
Abstract
Latar Belakang : Peningkatan kadar asam urat ( ? 7 mg/dL pada laki-laki dan ? 6 mg/dL pada perempuan) atau gout arthritis, cukup ditemukan di fasilitas kesehatan di wilayah Kabupaten Lombok Barat, Provinsi Nusa Tenggara Barat. . Konsumsi vitamin C dan antioksidan dapat membantu menurunkan kadar tersebut melalui optimaslisai pembuangan asam urat dan mengurangi stres oksidatif. Tujuan : Bermaksud meninjau pengaruh konsumsi puding berbahan sari nanas dan rebusan kayu manis terhadap kadar asam urat pada penderita gout arthritis. Metode: Menggunakan desain kuasi-eksperimen one group pretest-posttest pada 20 subjek (purposive sampling). Data asupan zat gizi (energi, protein, lemak, karbohidrat, purin, vitamin C, dan serat) dianalisis melalui recall 1x24 jam. Intervensi berupa pemberian puding 155 gram/hari selama tujuh hari. Hasil: Rerata kadar asam urat menurun dari 8,03 menjadi 7,28 mg/dL (uji Wilcoxon, p=0,003). Kesimpulan: Intervensi pemberian puding kombinasi sari nanas dengan rebusan kayu manis secara signifikan mengurangi kadar asam urat pada penderita gout arthritis
Downloads
Article Details
References
D. Damayanti, Panduan Lengkap Mencegah dan Mengobati Asam Urat. Yogyakarta: Araska, 2012.
N. Parisa, M. T. Kamaluddin, M. I. Saleh, and E. Sinaga, “The inflammation process of gout arthritis and its treatment,” J. Adv. Pharm. Technol. Res., vol. 14, no. 3, pp. 166–170, 2023, doi: 10.4103/japtr.japtr_144_23.
E. M. Toto and S. Nababan, “Penerapan Terapi Non-Farmakologis Mengurangi Nyeri dan Menurunkan Kadar Asam Urat Lansia Gout Arthritis,” Ners Muda, vol. 4, no. 1, p. 13, 2023, doi: 10.26714/nm.v4i1.11488.
Kementerian Kesehatan RI, Laporan Nasional Riskesdas 2018. Jakarta, 2019.
M. Cross et al., “Global, regional, and national burden of gout, 1990–2020, and projections to 2050: a systematic analysis of the Global Burden of Disease Study 2021,” Lancet Rheumatol., vol. 6, no. 8, pp. e507–e517, 2024, doi: 10.1016/S2665-9913(24)00117-6.
A. Amanina et al., “Potential Effect of Nutritional Fruits on Gout Therapy-A Review,” Asian J. Med. Heal. Sci., vol. 5, no. 2, p. 3, 2022.
M. S. Rianti, “Benefits of Cinnamon Consumption in Patients With Gout Arthritis,” Ibnu Sina J. Kedokt. dan Kesehat. - Fak. Kedokt. Univ. Islam Sumatera Utara, vol. 19, no. 2, pp. 63–68, 2020, doi: 10.30743/ibnusina.v19i2.35.
J. S. Ayu, Eliza, H. Yuniarti, Sriwiyanti, and Terati, “PENGARUH PEMBERIAN PUDING NANAS REBUSAN DAUN SIRSAK TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA PASIEN HIPERURISEMIA DI PUSKESMAS SOSIAL,” J. Media Kesehat., vol. 15, no. 2, pp. 43–53, 2022.
A. A. Rasyad, Nurbaya, and Erjon, “Effects of pineapple (Ananas comocus (L .) Merr) extract to lower uric acid levels in hyperurismic in male rats Pengaruh pemberian ekstrak nanas (Ananas comocus (L .) Merr) terhadap penurunan kadar asam urat pada tikus jantan hiperurisemia,” J. Ilm. Farm., vol. 15, no. 2, pp. 64–69, 2019.
Y. Nurhayati and T. Umarianti, “Therapy of Cinnamon Decoction using Honey in Reducing Gout,” Indones. J. Med., vol. 4, no. 1, pp. 35–39, 2019, doi: 10.26911/theijmed.2019.04.01.06.
N. S. Mulyani, “Risk Factors Affecting Uric Acid Levels in Hyperurisemia Patients,” J. Ris. Gizi, vol. 10, no. 1, pp. 29–36, 2022, doi: 10.31983/jrg.v10i1.7763.
A. Novianti, E. Ulfi, and L. S. Hartati, “Hubungan jenis kelamin, status gizi, konsumsi susu dan olahannya dengan kadar asam urat pada lansia,” J. Gizi Indones. (The Indones. J. Nutr., vol. 7, no. 2, pp. 133–137, 2019, doi: 10.14710/jgi.7.2.133-137.
N. Magfira and H. Adnani, “Hubungan Aktivitas Fisik dan Riwayat Genetik dengan Kadar Asam Urat di Posyandu Cinta Lansia,” J. Ilmu Keperawatan dan Kebidanan, vol. 12, no. 2, pp. 396–403, 2021.
S. Chohan, “Safety and efficacy of febuxostat treatment in subjects with gout and severe allopurinol adverse reactions,” J. Rheumatol., vol. 38, no. 9, pp. 1957–1959, 2021, doi: 10.3899/jrheum.110092.
Maydaniar DR, Hermansyah Yuli, Rachmawati DA, Caesarina A, Marchianti N, and Sakinah EN, “Hubungan Pola Konsumsi Makronutrien dengan Kadar Asam Urat pada Penderita Obesitas dan DMT2 di Kabupaten Jember,” HARENA J. Gizi, vol. 3, no. 2, pp. 91–97, 2022.
O. Brzezi?ska, F. Styrzy?ski, J. Makowska, and K. Walczak, “Role of vitamin c in prophylaxis and treatment of gout—a literature review,” Nutrients, vol. 13, no. 2, pp. 1–20, 2021, doi: 10.3390/nu13020701.
J. Kim et al., “Association between serum uric acid levels and dietary fiber intake in adults: the Korea national health and nutrition examination survey (KNHANES VII, 2016–2018),” Nutr. Metab., vol. 21, no. 1, pp. 1–8, 2024, doi: 10.1186/s12986-024-00809-9.
R. Roziana, Y. M. Gultom, Y. Alza, and Y. Arsil, “Hubungan Asupan Zat Gizi Terhadap Kadar Glukosa Darah, Kolesterol Dan Asam Urat, Pada Pegawai Kantor Di Provinsi Riau,” Darussalam Nutr. J., vol. 8, no. 1, pp. 24–33, 2024, doi: 10.21111/dnj.v8i1.10771.
Annita, H. D. Morika, and I. K. Sari, “Pengaruh Konsumsi Jus Nanas Terhadap Kadar Asam Urat Pada Penderita Arthritis Gout,” J. Kesehat. Saintika Meditory, vol. 1, no. 12, pp. 79–88, 2020, [Online]. Available: https://jurnal.syedzasaintika.ac.id
Y. Novitasari, “Pengaruh Pemberian Jus Nanas Terhadap Perubahan Kadar Asam Urat di Desa Keniten Kecamatan Geneng Kabupaten Ngawi,” Skripsi, Program Studi Keperawatan, Stikes Bhakti Husada Mulia Madiun, 2018.
H. Hidayatullah and S. Rejeki, “Efektifitas Bubuk Kayu Manis Terhadap Penurunan Skala Nyeri Pada Klien Arthritis Gout,” Ners Muda, vol. 3, no. 2, 2022, doi: 10.26714/nm.v3i2.8387.