MAJID, F. R.; HIDAYAT, N.; WALUYO, W. Variasi Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam.) pada Pembuatan Flakes Ditinjau dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik dan Kadar Kalsium. JURNAL NUTRISIA, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 31–35, 2017. DOI: 10.29238/jnutri.v19i1.44. Disponível em: https://nutrisiajournal.com/index.php/JNUTRI/article/view/44. Acesso em: 2 may. 2026.