Abela, T. S., S. Supartuti, and N. Tifauzah. “Tinjauan Angka Kuman Dan Sifat Fisik Pada Produk Gudeg Wijilan Yogyakarta”. JURNAL NUTRISIA, vol. 19, no. 2, Sept. 2017, pp. 145-52, doi:10.29238/jnutri.v19i2.32.