2. Rahajeng, E., Tuminah, S. 2009. Prevalensi Hipertensi dan Determinannya di Indonesia. Majalah Kedokteran Indonesia, 59(12), 580–587.
3. Riskesdas. 2018. Hasil Utama Riskesdas 2018. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
4. Handini, S. 2018. Infused water dengan kombinasi Labu Siam, Lemon, Kurma Deglet nour, Jahe Merah, dan Daun Mint sebagai minuman alternatif antihipertensi. Bogor : Institut Pertanian Bogor
5. World Health Organization International Society of Hypertension Writing Group. 2003. 2003 World Health Organization (WHO)/International Society of Hypertension (ISH) statement on management of hypertension. Journal of Hypertension, 21(11), 1983–1992.
6. Suridaty, Nia Ayu. 2012. Pengaruh Kurma Deglet Nour terhadap Penurunan Tekanan Darah pada Pasien Hipertensi Primer. Jurnal Ilmiah Keperawatan, 3(2).
7. Kharisna, Dendy dkk. (2012). Efektifitas konsumsi jus mentimun terhadap penurunan tekanan darah pada pasien hipertensi. Jurnal Ners Indonesia, 2(2), 124–131.
8. Soraya N. 2014. Infused Water: Minuman Alami Bervitamin dan Super Sehat. Bogor (ID): Penebar Plus.
9. Aryantiningsih, D. S., & Silaen, J. B. 2018. Kejadian Hipertensi Pada Masyarakat Di Wilayah Kerja Puskesmas Harapan Raya Pekanbaru. Jurnal Ipteks Terapan, 12(1), 64.
10. Arum, Y. T. G. 2019. Hipertensi pada Penduduk Usia Produktif (15-64 Tahun). HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development), 3(3), 345–356.
11. Sugiharto, A. 2010. Faktor-faktor Risiko Hipertensi Grade II Pada Masyarakat (Studi Kasus di Kabupaten Karanganyar). In Doctoral dissertation, program Pascasarjana Universitas Diponegoro (Vols. 297–301).
12. Sartik, S dkk.. 2017. Faktor – Faktor Risiko Dan Angka Kejadian Hipertensi Pada Penduduk Palembang. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 8(3), 180–191.
13. Hiroh A. 2012. Faktor-Faktor yang berhubungan dengan terjadinya hipertensi pada pasien rawat jalan di RSUD Kabupaten Karanganyar. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
14. Agustina, R., & Raharjo, B. B. 2015. Faktor Risiko Yang Berhubungan Dengan Kejadian Hipertensi Usia Produktif (25-54 Tahun). Unnes Journal of Public Health, 4(4), 146–158.
15. Kusumastuty, Inggita dkk 2017. Asupan Protein dan Kalium Berhubungan dengan Penurunan Tekanan Darah Pasien Hipertensi Rawat Jalan. Indonesian Journal of Human Nutrition, 2(1), 19–28.
16. Amran, Y. 2010. Pengaruh Tambahan Asupan Kalium dari Diet terhadap Penurunan Hipertensi Sistolik Tingkat Sedang pada Lanjut Usia. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional, 5(3), 125–130.
17. Hartono, RIW 2014. Sehat Dengan Gaya Hidup. Terapi Gizi Medik Untuk Berbagai Penyakit, Yogyakarta: Raphe Publishing
18. Handini, S. 2018. Infused water dengan kombinasi Labu Siam, Lemon, Kurma Deglet nour, Jahe Merah, dan Daun Mint sebagai minuman alternatif antihipertensi. Bogor : Institut Pertanian Bogor
19. Kusnul, Z., & Munir, Z. 2012. Efek pemberian jus mentimun terhadap penurunan tekanan darah. Prosiding Seminas, 1(2), 1–6.
20. Puspaningtyas, D. E., & S., Prasetyaningsrum, Y. I., 2014. Variasi Favorit Infused Water Berkhasiat. FMedia.
21. Novita, Rizki Amalia dkk. 2019. Peran Smoothies Kurma Terhadap Tekanan Darah Penderita Prehipertensi. Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung, 11(2), 1-12.
22. Sari, S. 2019. Pengaruh Pemberian Agar-Agar Mentimun (Cucumis Sativus L) Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Andalas Padang Tahun 2019. 8(5), 55.
- Abstract viewed - 475 times
- PDF downloaded - 616 times
Downloads
Affiliations
Setyowati Setyowati
Affiliation not stated
Muhammad Dawam Jamil
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
Dwi Ayu Puji Lestari
Affiliation not stated
How to Cite
INFUSED WATER KURMA MENTIMUN MINUMAN ALTERNATIF PENURUN TEKANAN DARAH
Vol 25 No 1 (2023): Vol 25 No 1 (2023): Maret (2023)
Submitted: Aug 8, 2022
Published: Mar 27, 2023
Abstract
Kurma adalah salah satu buah yang dapat menurunkan hipertensi secara alami selain mentimun. Selama ini pemanfaatan buah kurma maupun mentimun di Indonesia hanya dikonsumsi dengan cara dimakan secara langsung, dibuat jus dan smooties. Diperlukan pengembangan produk dengan cara dibuat infused water, minuman herbal penurun tekanan darah.
Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian infused water kurma mentimun terhadap tekanan darah sistolik dan diastolik pada karyawan.
Metode penelitian dengan Quasi experiment dengan rancangan One Group Pretest Postest Design. Pengumpulan data pada Januari-Februari 2022. Subjek penelitian, karyawan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta yang mengalami prehipertensi berjumlah 22 orang. Untuk mengatahui ada tidaknya pengaruh dengan Uji Paired Sample T-Test.
Pemberian infused water kurma mentimun dilakukan 1x/hari selama 5 hari. Rerata tekanan darah sebelum intervensi, sistolik 130,36 ± 5,57 mmHg dan diastolik 85,68 ± 5,05 mmHg. Setelah intervensi, sistolik 123,17 ± 7,08 mmHg dan diastolik 81,79 ± 5,41 mmHg. Hasil Uji Paired Sample T-Test menunjukkan terdapat perbedaan rerata tekanan darah sistolik (p<0,000) dan diastolik (p<0,001) sebelum dan sesudah pemberian infused water kurma mentimun.